Serbia

Una vacanza in Serbia significa scoprire un terra ricca di bellezze. Dalle città alle campagne, dai fiumi agli antichi siti archeologici, dai monasteri ortodossi alle chiese cattoliche, dagli eleganti minareti fino alle massicce fortezze, la Serbia saprà certamente conquistarvi. Simbolo del Paese è Belgrado, chiamata anche la “città bianca”. La capitale è in continuo fermento: per secoli è stata un baluardo di confine e oggi è pronta a mostrare i suoi molti volti, fatti di una storia antica e affascinante che parla di Oriente e Occidente e mescola culture e religioni diverse.

I mesi di maggio, giugno e settembre sono i migliori per viaggiare in Serbia, perché le giornate sono generalmente soleggiate e caratterizzate da temperature miti. Per chi non ama il caldo, è preferibile evitare i mesi di luglio e agosto, quando le giornate possono essere molto afose. I mesi invernali, invece, sono molto freddi a causa dei venti di origine artica e russa, e caratterizzati da intense gelate con cali drastici delle temperature.

Ricca e variegata, la cucina serba è nata dall'incontro con la gastronomia mediterranea, nonché con le tradizioni culinarie turche e ungheresi. Sulle tavole, sono immancabili le minestre, così come le zuppe. Per quanto riguarda i secondi, ci sono molti piatti di carne, alla griglia oppure allo spiedo. Tra i piatti tipici famosi ci sono i ražnjići, ossia spiedini di carne e la pljeskavica, un hamburger di carne macinata e speziata. E ancora, da assaggiare c’è la pita, una torta secca alle noci, lo strudel e le palačinke, ossia crèpes farcite con noci, marmellata e cioccolato.

Il periodo migliore per viaggiare in Serbia è maggio giugno e settembre. In valigia non deve mai mancare una mantella per la pioggia o una giacca a vento, oltre a un abbigliamento leggero per il giorno e a qualche capo pesante per la sera, come una felpa o un maglione. Indispensabili un paio di scarpe comode per camminare in lungo e largo per la bella Belgrado. Non dimenticate un buon paio di occhiali da sole e un cappello per le giornate più calde.

In Serbia è possibile chiamare il 112, numero unico di emergenza. Di seguito, altri numeri utili serbi: 92 per chiamare la Polizia; 93 per contattare i Vigili del Fuoco; 94 per contattare il Pronto Soccorso.

I negozi serbi sono solitamente aperti dalle 08.00 alle 18.00, dal lunedì al venerdì, ma alcuni sono aperti anche il sabato sera. I ristoranti sono invece aperti dalle 08.00 alle 24.00, o anche fino all'01.00.

Per viaggiare in Serbia, se si è cittadini dell’Unione Europea, è sufficiente uno di questi due documenti: passaporto o carta d’identità. I documenti devono avere una validità residua superiore al periodo di permanenza.