Liegi

Sono molti i monumenti che si possono vedere in vacanza a Liegi, uno dei suoi soprannomi è “la città dai cento campanili”. Gli edifici storici più prestigiosi sono il Palazzo dei Principi Vescovi, esemplare che include diversi stili, dal gotico fiammeggiante al rinascimentale e la Cattedrale di San Paolo, che invece personifica un gotico più primitivo. Imponente luogo di interesse è anche la Montagne de Bueren, una scalinata eretta nel XIX secolo che rappresenta una grande bellezza, ma allo stesso tempo anche una modalità di tortura utilizzata un tempo.

I mesi migliori per viaggiare a Liegi sono quelli primaverili ed estivi. Troverete bel tempo a maggio, giugno, luglio, agosto e settembre. In questi periodi potrete godere appieno della cittadina e del paesaggio, grazie a un clima mite e alle belle giornate di sole. Ricordatevi che a Liegi la pioggia è di casa quindi portate con voi sempre una giacca impermeabile. Di solito i mesi più caldi sono giugno, luglio e agosto. Gennaio, invece, è il mese più freddo dell'anno.

Città ospitale e aperta, Liegi trasmette gioia di vivere: anche grazie alla bontà delle sue prelibatezze enogastronomiche. Solitamente condita con cannella, caramello e vaniglia, la cosiddetta gaufre, conosciuta come waffle, è uno dei principali sapori che non possono mancare in un tour a Liegi. Non da meno sono le boulets à la liégeoise, polpette di carne in umido, con contorno di classiche patatine fritte. I deliziosi piatti di Liegi sono accompagnati dal pékèt, autentico liquore originariamente distillato con l’essenza di ginepro.

Viaggiare a Liegi significa anche partecipare a una delle sue briose feste. Fra gli eventi più famosi c’è il Summer Beer Lover’s Festival, che consente di assaggiare le birre artigianali della Vallonia. Nella Piazza Saint-Lambert una trentina di birrifici mettono a disposizione degli amanti della birra le loro migliori creazioni. Una manifestazione fra le più suggestiva è la passeggiata notturna che si svolge il primo sabato di Ottobre: vengono accese 20.000 candele che rendono visibili gli angoli più nascosti della città, in quella che viene definita la Notturna dei Coteaux della Cittadella.

Liegi, la piccola città dell’Europa centrale, ha un passato antichissimo, affascinante e ricco di storia. Il sito sul quale oggi sorge la città che andrete a visitare si pensa sia stato fra i primi a essere popolato da insediamenti umani. Molto vicino a Liegi sono stati ritrovati reperti fossili di 800.000 anni fa. Inoltre ad Engis, nel 1829, è stato ritrovato il primo teschio di Neanderthal al mondo, ben ventisette anni prima degli scheletri della Valle di Neander.